资讯编号：2024T-0138

　　英国约翰·英纳斯中心（John Innes Centre, JIC）科研人员在研究小麦化学防御机制时，发现了有益人类健康的异黄酮（isoflavone）的生物合成新途径。相关研究成果发表在《自然·通讯》（Nature Communication）。

　　研究人员在研究小麦中的生物合成基因簇时，发现了一个由病原体感染激活的基因簇。该基因簇会产生一种名为小麦黄素（triticein）的化合物，这种化合物是异黄酮的一种。异黄酮对人类健康有益，可预防心血管疾病和某些癌症。此次在小麦中发现异黄酮类生物合成的替代新途径，为未来研究提供了新机会，例如，增加小麦中小麦黄素的产量可能有助于开发具有更高抗病性的粮食品种。

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