岳清华委员：

　　《关于继续扶持“茉莉花”茶等农产品品牌的建议》（20211026号）收悉，现答复如下：

　　我厅高度重视茉莉花茶产业技术创新，积极支持相关基础研究，促进我省茉莉花茶产业的转型升级。“十三五”期间，我厅实施与茉莉花茶产业相关的科技计划项目4项，有效解决制约茉莉花茶产业发展的共性关键技术问题，推动茉莉花茶产业技术创新。一是利用SPME-GC-MS建立福州茉莉花茶的香气成分检测体系，结合实际生产，在生产加工实地跟踪福州茉莉花茶窨制加工参数对风味品质的影响，深入研究福州茉莉花茶风味品质影响因子，为优化花茶加工技术提供可靠的理论指导。二是开展优异茉莉花种质资源收集与保存利用、高优适制花茶原料基地建设、茉莉花茶包装机械与深加工产品研发以及福州茉莉花茶品牌建设等关键技术研究，突破制约茉莉花茶产业发展中资源单一、深加工滞后、产业链短，茶叶生产经济效益较低等共性技术问题，促进福州茉莉花茶产业的快速发展。

　　下一步，我厅将认真贯彻落实习近平总书记来闽考察重要讲话精神，继续支持茉莉花茶产业技术创新，鼓励高校、科研院所和企业积极申报实施该领域相关科技计划项目，推进产学研协作，为茉莉花茶产业高质量发展提供有力科技支撑。支持科技特派员为茉莉花茶产业发展提供技术服务，促进茶科技、茶产业、茶文化融合发展，进一步促进茉莉花茶产业的品牌建设和辐射带动作用，成为乡村振兴的支柱产业。

　　感谢您对我省茉莉花茶产业科技发展所提出的建议，希望今后能一如既往地关心和支持我省科技工作。

　　领导署名：陈秋立

　　联系人：陈国华

　　联系电话：87310957

　　福建省科学技术厅

　　2021年4月27日