本项成果由省科技厅下达的福建省省属公益类项目 "三系黑糯杂交稻亲本创制与新组合选育"(项目编号:2016R1020-7)、发芽糙米品种筛选及加工工艺研究(项目编号:2006N0023)和三系杂交稻优质亲本创新与利用研究(项目编号:2015R1021-10)等项目支撑,而选育成的不育系。
中国是最大的稻米生产国, 栽培面积约占粮食作物的30%,总产量占粮食作物的40%以上。水稻作为我国第一大粮食作物,对解决中国粮食安全、维护国家稳定和提高人民健康水平作出了巨大贡献。同时,自2001年我国正式加入世贸组织(WTO)后,世界农产品特别是粮食产品的涌入,导致国内粮食价格逐年降低,稻农对通过种植优质、高营养特种稻来实现农业较高收入的愿望更加迫切,稻米高级化、多样化、功能化是当前社会发展的必然趋势。黑米稻是一种种皮呈黑色的有色水稻,以糙米食用,与普通大米相比,黑米具有更高的营养价值,其蛋白质、氨基酸和脂肪酸的含量更加丰富、也更加合理,且含有较多的人体必需矿物质锌、铁、锰、硒、锗、钙、磷和黄酮、生物碱、强心疳、花青3一葡萄糖苷等生理活性物质,以及丰富的维生素B1、B2、B3、D、E和烟酸,具有一定的药用价值,也可作为酿酒、提取红色素和制作香型饮料的原料。
目前,黑米稻品种多以农家品种为主,杂交稻品种较少,并且多数黑米杂交稻栽培特性差,植株较高,抗稻瘟性和抗倒伏能力差,不耐肥,结实率低,直链淀粉含量高,口感较差。因此,黑米杂交稻的选育具有广阔的应用前景。
本研究利用稻米黑色对白色是显性,且易遗传的特点,通过分子标记辅助选择手段,获得抗稻瘟病亲本材料,通过本课题近年育成的黑糯水稻后备材料和普通抗病恢复系、不育系等,通过常规杂交及分子标记辅助选择手段,并开展不同生态压力和穿梭育种,以提高选育效率,缩短育种年限,以及广适性。主要解决抗病与优质的矛盾。
2009年开始,利用本课题团队前期培育成功的黑米闽紫香1号(黄酮含量高、植株高壮)和大面积推广的保持系金23B杂交,以及课题组保存的黑米资源9LH29(糙米黑、株型紧凑)。目的选育出具有糙米色素黑色,株型较大且紧凑、具有配合力强的特种稻不育系供生产使用。
闽黑糯1A育性表现,花粉镜检鉴定,结果均表现高度不育,不育株率为100%。 居三系不育系育性优等之列。生育特性和主要农艺性状:群体整齐,株型松散适中,分蘖力强,有利于测配高产稳产。具有较强的优势。闽黑糯1A异交特性好,异交率高,开花习性好,花时集中,繁殖和制种产量较高。稻米糯性,糙米紫黑色。闽黑糯1A繁殖、制种产量高。表现出异交特性好、制种产量高等优点。经过近几年大量的测交配组选育出优质、高产的黑糯杂交水稻新品种,如黑糯优322、黑糯优1号等,在沙县、浦城、永泰、海南等地试种示范表现较好,得到种植大户的认可。
随着国人对食品营养品质需求的不断提高,特种稻米的年需求量越来越多。通过农户-企业种植模式推广种植优质、抗稻瘟病黑米杂交稻新组合,由于其口感好、高微量元素等,产量与功效兼具,可取得巨大的经济社会效益,能形成产业链,应用前景好。因此,闽黑糯1A具有广阔的推广应用前景。
扫一扫在手机上查看当前页面