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(斯洛伐克)一种新的自动化啤酒酿造设备_ 国外科技资讯_ 福建省科学技术厅
(斯洛伐克)一种新的自动化啤酒酿造设备
来源:福建省对外科技交流中心 时间:2021-02-26 11:07 浏览量:1016

项目编号:2021S-0073

  布拉迪斯拉发大学机械研究小组开发的自动化啤酒酿造设备是全自动的,适合不同类型的用户。

  布拉迪斯拉发大学机械系的团队开发的酿造设备包含两个罐。在第一个罐中,麦芽被煮沸,然后液体在减压下分两个阶段过滤,从而直接输送到第二个罐中。在第二个罐中,有一个啤酒跳跃、发酵和放置的过程。

  自动酿造设备控制包含前端应用程序的模块化控制系统。此应用程序用于为用户创建一个界面,以便在触摸屏上显示设备的传感器和效应器的当前状态,并输入烹饪步骤的顺序,这些步骤由块表示。

  本发明相对于常用解决方案的优点在于两个方面。第一个区域属于工艺区域,在该区域中,使用真空来执行在罐和过滤过程之间的液体加药过程。第二个领域属于信息技术,同时使用包含前端应用程序的模块化控制系统解决设备自动化问题。

  该团队正在寻求合作伙伴,希望达成许可协议。

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