针对目前冷链物流所采取消毒技术及存在的问题，项目组开发了一款适合冷链物品消毒灭菌的防疫产品－－"破冰者"。

该设备采用自屏蔽低能电子束消杀装备，搭配低温冷链物品消毒智能控制系统综合保障装备，能有效解决低温对常温消毒方式所带来的影响。可实现对尺寸不同、重量不同的低温物品外表面进行全方位消毒新冠病毒。经第三方权威机构检测，在20kGy剂量时，破冰者可于2.7秒完成大肠杆菌（8099）、金黄色葡萄球菌（ATCC6538）、枯草杆菌黑色变种芽孢（ATC9372）等指示菌及H1N1型流行性感冒病毒（influenza virus，H1N1）的消毒灭菌，杀灭效率均大于99.99%，杀灭对数值均＞3.00，完全符合《消毒技术规范》（2002版）等标准要求。

通过综合保障系统，可实时监控消毒灭菌设备的工作状态和消毒灭菌现场的各项相关参数，保障冷链物流病毒消毒灭菌系统的实际消毒灭菌效果，切实有效防止新冠病毒通过冷链物流渠道传播。同时，食品品质检测结果表明，破冰者对冷链食品进行辐射消毒后，不会对冷链物品的结构完整性、功能性质、感官属性等产生不利影响，保证了冷链食品营养上的安全性。